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昨天看了一集,主題是「曼哈頓美食」。雖然對曼哈頓不熟悉,但一樣餘波盪漾。
節目中將曼哈頓分成四區,每一區都有一個美食評論家、或廚師、或計程車司機,帶著波登一起去找當地「真的」好吃的。
嗯,大概的說,「真的」的相對是:普遍觀光客心目中認為「有名」的。因為他們介紹的這些店通常會藏身街尾巷弄裡,沒當地人帶路似乎是看不大到。
看這樣的東西本來就珍貴了呀,但!更珍貴的是,可以邊看邊聽波登大放厥詞。
例如:
「天啊~這才是真正的墨西哥美食阿~有這種菜到底為什麼我還要去紅辣椒餐廳?!」
「那些卡士達....啐....根本就是給不懂墨西哥美食的人吃的墨西哥菜!遜爆了!」
「對....雙層麵皮....這樣才對嘛!還好這裡離我家只有一河之隔,下次要來不用等一個世紀。」
「這裡離洋基球場很近耶....這很奇妙,一般來說球場附近沒有好吃的。但.....這裡竟然...........!唉!我真的很羞愧~我對我的城市了解這麼少!」
對城市了解這麼少,是他整集不停重複的。他說,他越覺得好吃,心情越覺得沈重。
最後節目結束前,他站在大橋上,以一種沉思的語調說著耐我尋味的話(大概是如下的意思):
這裡離我家,只隔了一條河,卻讓我發現:原來過去我對我所居住的城市的了解,這麼表面。我以後還能探尋多少呢...?
但起碼,這是個開端了,也許我下輩子才能把答案找完吧。
然後他開始在大橋上抽煙。
我記得看到這裡,我正在吃我手中的小七沙拉,我整個停住、腦中完全陷入空白。
是,我們能對我們所居住的城市了解多少呢?好像假日都快沒地方去了,但真有人問起台北推薦哪裡、或是台北最引以為傲的「故事」...咿....我還真是說不出來一個讓我自己拍胸部的答案阿。
好吧,追不完的,我知道,時代在改變,故事、景點也會不停的被創造出來,我也知道。但我終於是真正明瞭這件事巨大的可怕。因為,也許我們一輩子都不知道最大化的答案,也許過去也壓根沒想過要知道。
也許,若我們願意嘗試謙虛一些些,多抱著一絲絲的好奇,把城市的界線往自己的腳前再移一碼兩碼----
城市不會像我們心裡所認定的那樣理所當然。
像個當地人,也像個觀光客的探索這個城市和人生吧。
謝謝波登。
*
對啊 然後我整天在抱怨沒地方去,可是再hostel被問可以去哪也每次都回答不出個所以然....
回覆刪除我也想知道美食在哪啊
我也好想知道~~~~~~~~~~~~~~~~
回覆刪除阿
我決定以後約吃飯都要約在沒吃過的店!!!
(然後就一直翻臉...撲XD)
Interesante, it means interesting in Spanish, right?
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