[北京]老媽的獅子頭

北京的第一天，同事超熱情又親切。中午帶我們去隔壁的MALL吃飯，在MALL吃中餐有一種以為自己在信義區工作的錯覺。

雖然大家都在北京工作，但他們也有自己的故鄉。跟他們聊起他們打哪來，就像在聽一個右一個中國的歷史故事和地理常識。

Kiwi (對，北京精英也有個奇異果，是個男生) 是四川人，但他說他本身其實是湖南人，只是在很早很早之前全家遷過來四川了。

中間這段我沒聽清楚，好像說到這遷徙是因為"張自成"的故事。

華華很認真的回應起他們關於張自成這號歷史人物的故事，而我腦中想起的竟然是....

竟然是張智成的《凌晨三點鐘》!!!! ...我為我的歷史素養汗顏。而且轉頭過去，凱倫湊過來跟我說「ㄟㄟ，我怎嚜想到的是 "Babe~Babe~Love~ can be so beautiful...." 」於是我們大笑到不行.....

還有同事是哈爾濱人、貴州人... 他們的十一假期要去內蒙大草原。

光是聽他們的來歷，真的好像複習了一次中國的歷史和地理，他們說的動人，我們聽得津津有味。



今天忽然很想念我媽。


因為今天同事帶我們去吃北京很有名的川菜餐廳"沸騰魚鄉"，看到隔壁桌服務員上菜時捧著四個大大的獅子頭，忽然超想念我媽做的獅子頭。



我小時候媽因為都上大夜班不常做菜，要看她下廚，是一直到我高中的時候，她好像有天忽然覺得太少陪我了，於是煮了一桌的菜。難得下廚的時候她說，「獅子頭」是她的拿手菜。

她做的獅子頭，豆腐比例比一般外面賣得高，所以總有一種清香的味道，下飯又不膩，外面炸過，有些酥酥的，但是不會太油。

媽做的獅子頭，也是我人生中第一次吃獅子頭。我整個驚為天人，從此愛上了這道菜。豆腐比例太低的獅子頭，對我來說也是無法過關的。一定得要那種清香的滋味飄出來才行。
吃著餐廳的獅子頭，吃出了一點點豆腐的味道，雖然不多，但足以讓我一個晚上都想著媽媽的愛。
當然還有，讓凱倫想起她爸媽的愛的一道菜---大豐收

全由主食類的食物構成，山藥、土豆、花生、地瓜、玉米。







後來CEO帶我們走夜路，散步回飯店。路上經過使館特區，雖然夜深了，但是還是看得出來莊嚴雅致的建築。
 
那一刻忽然意識到，自己的身分。是個過客，也是個新鮮人，也是個旅人。那種置身事外的感覺，在冷冷的空氣哩，形成一種很微妙的感覺--好像忽然更明確感受到自己的存在。
 
總之，未完待續。